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單價(jià)：￥ 12.00/KG
級(jí)別：凝固劑
含量：99%
庫(kù)存： 無(wú)庫(kù)存，需訂貨 7天內(nèi)發(fā)貨
中文名稱： 葡萄糖酸內(nèi)酯
英文名稱： delta-Gluconolactone
CAS號(hào)： 90-80-2
分子式： C6H10O6
EINECS號(hào)： 202-016-5
分子量： 178.14
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
貯藏條件： 冷藏，避光儲(chǔ)存
熔點(diǎn)： 160 °C (dec.)(lit.)
包裝： 25kg/紙板桶
水溶解性： 500 g/L (20 oC)
性狀： 白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點(diǎn)150～152℃(分解)。易溶于水(室溫，60g/100mL)，微溶于(1g/100mL)，不溶于。在水溶液中水解為葡萄糖酸和內(nèi)酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液Ph值為3.5，2h后變?yōu)?.5。
用途： 用作豆腐凝固劑、調(diào)味劑、pH降低劑及膨松劑的原料。在日本，作豆腐凝固劑占日本總用量的50%-70%，用該品制作豆腐，質(zhì)地純良，嫩滑可口，并可延長(zhǎng)保存時(shí)間。
聯(lián)系方式：18872220816 027—50756184 QQ2355880548
生產(chǎn)廠家，價(jià)格，用途，原料藥，湖北武漢 供應(yīng)，生產(chǎn)，廠家，價(jià)格，現(xiàn)貨，cas，用途，質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)
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服務(wù)宗旨：竭誠(chéng)提供產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
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