肉丸保水保鮮劑L0018P1
產(chǎn)品名稱:肉丸保水保鮮劑L0018P1
產(chǎn)品類別:食品添加劑
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB26687-2011
產(chǎn)品成分:山梨酸鉀、肉桂酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、復(fù)合磷酸鹽等。
包裝規(guī)格:25kg/袋，外裝為牛皮紙袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋
產(chǎn)品外觀：白色粉末，無異味、異臭，無腐敗霉變現(xiàn)象
化學(xué)特性:砷：（As）≤2mg/kg 重金屬（以Pb計）≤2mg/kg ，并未檢出致病性微生物
產(chǎn)品說明：
用途：
武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)長年致力于食品類防霉、防腐、保鮮的研發(fā)生產(chǎn)與銷售，本品主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，復(fù)配殼聚糖、抗氧化劑、持水劑等多種有效的活性成分。肉丸保水保鮮劑不僅能有效的防止生霉發(fā)菌，還能有效的保持鮮肉的口感細(xì)膩和色澤鮮亮，具有保水、抗氧化和穩(wěn)定鮮肉品質(zhì)等多重功效。同時，復(fù)配防腐劑還對各種禽類冷鮮肉后期加工成熟后的肉質(zhì)和口味有提升和加強的作用，使得肉香變得豐滿、厚實，同時使肉香的口感更加濃郁。
產(chǎn)品特點:1、使用本品可改善肉丸失水的現(xiàn)象，使冷鮮肉的色澤鮮亮，口感細(xì)膩。
使用方法及用量:1、本品可溶于水，先將本品配制成一定濃度溶液，添加到產(chǎn)品里。2、建議用量0.4%-0.6%。
注意事項:1、存放于陰涼、通風(fēng)、干燥處，與有氣味的產(chǎn)品隔開存放。2、本品不可以直接食用。
運輸與儲存:儲存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期為24個月。