點擊圖片查看大圖D-異抗壞血酸鈉
中文同義詞: D-異抗壞血酸鈉;異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;
英文名稱: SODIUM ERYTHORBATE?
CAS號: 7378-23-6?
分子式: C6H7NaO6?
分子量: 198.11?
EINECS號: 228-973-9?
外觀 白色或微黃色結晶顆?；蚍勰?，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化
溶解性 易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
氣味 無異味?
含量 99.0~100.5％?
比旋度[α]? -16.5?~ -18.0??
灼燒殘渣 ≤0.3%?
重金屬（以鉛計） ≤0.0010%?
溶點 200℃以上分解
用途：在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20；但在降血壓、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
包裝：25公斤/紙箱，也可按用戶要求包裝
D-異抗壞血酸鈉生產廠家
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