點(diǎn)擊圖片查看大圖CAS號: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS號: 205-278-9
相關(guān)類別: Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Typical Metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Nutritional fortification substances;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;維生素;生化試劑;生物化學(xué)品;飼料添加劑;維生素添加劑;食品添加劑;維生素類;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;Aliphatics;Chiral Reagents;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;有機(jī)金屬鹽;添加劑;標(biāo)準(zhǔn)品;營養(yǎng)學(xué)研究;對照品
用途：作食品強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称罚褂昧繛?5～28mg/kg；在飲液中為2～4mg/kg。
用于食品加工。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計(jì)）以下（日本）。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。
反應(yīng)生成的α-羥基-β，β-二甲基-合成DL-泛酸鈣，再經(jīng)拆分制得。性狀：白色或類白色粉末。有吸濕性。對光和空氣穩(wěn)定，水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解)，溶于水和甘油，微溶于。幾乎不溶于
重金屬：≤0.002%
干燥失重：≤5.0%
比旋度：25-27.5°
按干燥品計(jì)算含鈣總量： 8.2%-8.6%
按干燥品計(jì)算含氟總量： 5.7%-6.0%
包裝：25KG紙箱/紙板桶
單價(jià)：225/KG 根據(jù)市場行情浮動(dòng)，請購買時(shí)詢問價(jià)格！
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