點(diǎn)擊圖片查看大圖抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 食品級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯 抗壞血酸棕櫚酸酯價(jià)格 抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
抗壞血酸棕櫚酸酯簡(jiǎn)介：
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，被衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營(yíng)養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等功效
使用范圍：脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，配方食品，幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品
使用方法：
1.將本品加入油中加熱溶解，或用溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
使用量：
1.配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.01g/kg；
2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計(jì)，添加量不超過0.05g/kg；
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計(jì)，添加量不超過0.2g/kg；
4. 其他：本品作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)酌量使用。
食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 抗壞血酸棕櫚酸酯
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯。
產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。1g能溶解在約4.5mL中。
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